Sağlıklı bir bedene sahip olmanın temel adımlarından biri, yanlışsız beslenme alışkanlıkları edinmekten geçiyor. Bedenin “ikinci beyni” olarak bilinen bağırsaklar genel sıhhat üzerinde kritik bir rol oynuyor. Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Saurabh Sethi, bağırsaklara ziyan veren ve kaçınılması gereken üç tehlikeli besini paylaştı.
NTV’nin haberine nazaran; Harvard Üniversitesi mezunu Dr. Sethi’ye göre, bağırsak sıhhatine ziyan veren bu üç tehlikeli besin şunlar:
1. Aşırı işlenmiş gıdalar
Dr. Sethi, aşırı işlenmiş besinlerin bağırsak mikrobiyomuna önemli ziyan verebileceğini belirtti. “Birincisi, çok işlenmiş besinler bağırsak mikrobiyomunu bozabilecek esirgeyici unsurlar, katkı hususları ve sıhhatsiz yağlar açısından zengindir.”
2. Kızarmış yiyecekler
Kızarmış yiyeceklerin sindiriminin sıkıntı olduğunu söyleyen Dr. Sethi, “Bunlar sindirim sürecini yavaşlatarak şişkinlik, gaz yahut asit reflüsüne yol açabilir. Orta sıra kızartma yapmak için rafine zeytinyağı, avokado yağı, ghee yahut rafine hindistan cevizi yağı üzere yüksek dumanlanma noktasına sahip yağlar kullanılabilir.” dedi.
3. Meşrubatlar
Normal ve diyet meşrubatların da bağırsak sıhhatine ziyan verdiğini vurgulayan Dr. Sethi, “Üçüncüsü, normal ve diyet meşrubatlar. Diyet olanlar, klinik tecrübeme nazaran bağırsak mikrobiyomunu olumsuz etkileyebilen aspartam üzere yapay tatlandırıcılar içerir.” dedi.
Bu besinlerden neden kaçınmalıyız?
British Heart Foundation’a nazaran, ultra işlenmiş besinler yüksek düzeylerde doymuş yağ, tuz ve şeker içeriyor. Bu besinler, besleyici yiyeceklerin diyetlerdeki yerini azaltırken, katkı hususlarının olumsuz tesirleri de sıhhati tehdit ediyor.
Gıdaların işlenme hali, bedenin bunlara verdiği yansıyı etkileyebilir. Örneğin, bütün olarak tüketilen fındıkların, öğütülüp yağları salındığında daha fazla yağ emilimine yol açtığı gösterilmiştir.
Ultra işlenmiş besinler ve kararsız yağlarda kızartılmış yiyecekler, diyabet, kalp hastalığı ve obezite riskini artırabilir.
Diyabet riskini artırıyor
Diyet gazlı içecekler kalori, şeker yahut yağ içermese bile, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gelişimiyle ilişkilendirilmektedir. Healthline’a nazaran, günde yalnızca bir porsiyon yapay tatlandırıcı içeren içecek tüketmek, tip 2 diyabet riskini %8-13 oranında artırabilir.
Sağlıklı bir hayat sürdürmek için bu üç tehlikeli besinden uzak durmak, bağırsak sıhhatinizi korumanıza yardımcı olabilir.
|
Kuantum bilgisayarlar tüm şifreleri kırabilir mi? – Prof. Zafer Gedik anlatıyor
|
|
Günün öne çıkan haberleri… TIKLAYIN – Akaryakıtta ÖTV artışı yüzde 6 ile sonlandırıldı; fiyatlara yüzde 1 civarında tesir etmesi bekleniyor TIKLAYIN – Tolga Şardan | Eski Mersin Emniyet Müdürü’nün, kaçakçılık cürmü sabit görülen kardeşine mahpus cezası! TIKLAYIN – Hasan Cemal | Pervin Buldan ve Sırrı Süreyya Önder’den: Barışa en yakın zamandayız, düne nazaran umudum misliyle fazla! TIKLAYIN – “Sergen Yalçın’la birinci görüşme”, “Fenerbahçe’den yılın birinci sürprizi”, “Aslan’a yeni yıldızlar: İşte günün spor manşetleri TIKLAYIN – 2025 yılı günlük yemek ve yol parası aşikâr oldu TIKLAYIN – Meteoroloji’den İstanbul dahil birçok vilayet için ikaz: Sağanak yağışa dikkat! |